Cada categoria contiene las recetas cuyo ingrediente principal asi lo indica y también las recetas que incluyen o contienen en parte dicho ingrediente.
SOPAS Y CREMAS :
ajo blanco
* arranque roteño - Ana Isabel (Vainilla y azahar)
crema de calabacines
crema de garbanzos
crema de verduras
crema fria de remolacha
gazpacho andaluz
gazpacho calerano
gazpacho de zanahoria
porrusalda
potaje de berros
potaje de maiz ---- convencional y La Cocinera ----
salmorejo
sopa de cocido - VDC
sopa de picadillo
vichiyssoise
ENSALADAS :
coctel de aguacate y gambas
coctel de marisco
ensalada de arroz
ensalada de remolacha con arenques
ensalada de repollo y maiz
ensaladilla de gambas
ensaladilla de atún
picadillo de verano
salpicón de marisco
salpicón de patatassalsa vinagreta
* soloquieroensaladadecarlos - Carlos (¡A ver que cocinamos hoy!)
tartar de atún
AVES :
alitas de pollo crujientes
arroz de perdiz
* codornices exquisitas - Rosa (Bocados dulces y salados)
codornices guisadas
confit de muslitos de pato mandarín-a
faisán en galantina
mancárica de pui (pollo guisado con verduras)
* morteruelo conquense de Su
* muslos de pollo a la napolitana ---La Cocinera y convencional Carmen (El cuartito pa mis cosas)
paté suave
pato a la naranja
pavo de Navidad
perdices del cazador
perdiz - con arroz
picantón a las finas hierbas
pollo a la cerveza
pollo al limón
pollo agridulce
pollo empanado aromático
pollo en salsa de almendras
pollo rústico
CARNES :
albondigas exquisitas
arroz campero
arroz con conejo
brazuelo al horno
cabrito cochifrito
caldereta de jabalí a la leña
* carne al toro - Javi (JaviRecetas)
carne con tomate - VDC
carne mechada a la sal
* carrillada al oloroso - Mar (Vamos a cociMar)
carrillada al vino tinto
cochinillo al horno
cocido andaluz - Dolita ( Las recetas de mis amigas)
cocido de leña
codillo con patatas revolconas
conchas de pasta rellenas de carne
conejo a la cerveza
conejo - con arroz
conejo en salsa de cebolla
conejo en salmorejo
costillar en salsa barbacoa
costillas agridulces
costilletas de cerdo con patatas - guiso
crema de garbanzos con albondiguitas de Su
croquetitas de jamón serrano y huevo duro
filete empanado
filete tártaro
friturillas
fuet casero
guiso de cerdo ---- convencional y La Cocinera ----
guiso de ternera
hamburguesas de ternera (carne)
hamburguesas mini de ternera
lasaña de carne guisada
lengua de ternera estofada
lomo de cerdo asado
manitas de cerdo empanadas
manitas de cerdo estofadas
medallones de cerdo en salsa antigua
morteruelo conquense - Su (Webos fritos)
novillo al vino tinto
paella de carnes y verduras - Barbara (Las recetas de Barbara)
paletilla de cordero lechal al horno
pan....ceta - Pedro (En serio y en broma)
patatas con chistorra y tirabeques
patatas rellenas de carne
paté suave
pringá
puchero
roast-beef (rosbif)
rollito de col con carne
rollo de patata con carne guisada
sandwich Nuria
* sobrasada casera - Begoña (Las recetas de Marichu y las mias
solomillo de cerdo al horno
solomillo de cerdo a la mostaza (convencional y La Cocinera)
solomillo de ternera con mostaza
ternera exquisita expres (olla a presión)
ternera guisada con setas
ternera guisada
zurrapa de cerdo
HUEVOS :
bacalao dorado
bacalao portugués
crema pastelera
ensalada de repollo, maiz y huevo duro
flanes de vainilla individuales
huevo de codorniz en nido
huevos en panecillo
huevos en sorpresa
huevos rellenos con bechamel
mermelada inglesa de limón
revuelto de ajetes, trigueros y cebolla
salmorejo
salpicón de patatas
salsas mayonesas
sandwich Nuria
suflé de maiz o chipa guazu
tarta de cebolla
* tarta de Santiago - Anabel (Un poco de todo)
* tocino de cielo sobre tarta de queso - Ana (Las recetas de mamá)
PESCADOS :
acedias fritas
atún - ensaladilla
bacalao aliñado
bacalao dorado
bacalao exquisito
bacalao - pimientos del piquillo
bacalao portugués
bacalao con tomate
bacalao vizcaina
boquerones en vinagre
caballa aliñada
calamares en salsa
calamares en tinta
calamares rellenos de espinacas y piñones
* caldereta de pescado y marisco - Hilda
chipirones rellenos
choco con patatas -Convencional y La Cocinera
choco frito
croquetas de mejillones
dorada al horno
empanada gallega de merluza
ensalada de remolacha con arenques
lubina a la plancha
lubina a la sal
* medallones de rape con vieiras - Pilar (La cocina de Lechuza)
merluza al ajo
* merluza al curry - Ana (La cocinika de Ana)
merluza con mejillones
merluza - empanada gallega
merluza en salsa con almejas y gambas
merluza en salsa de puerros
merluza a la gallega
milhojas de patatas y merluza
pastel de cabracho
pastel de merluza y gambas
pescadilla a la asturiana
pescadilla guisada con patatas ---- convencional y La Cocinera ----
pescadilla Lali ---- convencional y La Cocinera ----
pimientos del piquillo rellenos de bacalao
porrusalda
pulpo a la gallega o a feira con cachelos
rape con salsa de marisco
raya en pimentón
rollito de lenguado y gambas
rosada con almejas ----La Cocinera----
rosada crujiente
rosada roteña
salmón marinado
salpicón de patatas
sardinas asadas al carbón
taquitos de rosada
tartar de atún
MARISCOS :
arroz caldoso con marisco
* arroz cremoso con gambas - Mila (La cocina de la gata curiosa)
caldereta de pescado y marisco
centollo de Noche Buena
coctel de aguacate con gambas
coctel de marisco
colitas de gambas fritas con parmentier
coquinas en salsa
croquetas de mejillones
empanadillas crujientes de gambas y mejillones
ensaladilla de gambas
fabes con almejas
fidegua
gambas - ensaladilla
* langostinos al horno - Angie (La cocina de Angie)
langostinos al Pedro Ximenez
marisco - coctel
marisco - paella
marisco - paquetito
marisco - salpicón
medallones de rape con vieiras- Pilar (la cocina de lechuza)
mejillones al vapor
mejillones en vinagreta
merluza con mejillones
merluza con almejas y gambas
monterías
paella de marisco
paquetito marisquero
pastel de merluza y gambas
rape con salsa de marisco
rollitos de lenguado con gambas
rosada con almejas ----La Cocinera----
salpicón de marisco
spaguettis negros con langostinos en salsa de azafrán
vieiras exquisitas
vieiras sobre crema de calabaza
PASTA :
conchas de pasta rellenas de carne
empanadillas crujientes con gambas y mejillones
fideguá
fideos con gambas
lasaña de carne guisada
lasaña de espinacas con piñones
paquetito marisquero
salsa boloñesa
sopa de cocido con picadillo y fideo fino
sopa de picadillo
spaguettis a las finas hierbas
spaguettis frescos - Sara
spaguettis negros caseros y frescos (con tinta de calamar)
spaguettis negros con langostinos en salsa de azafrán
tortellinis con salsa de champiñones
ARROZ :
* arros encallat - Mª Jose (Dit y fet)
arroz blanco
arroz caldoso con marisco
arroz campero
arroz con chorizo
arroz con conejo
* arroz cremoso con gambas - Mila (La cocina de la gata curiosa)
arroz de perdiz
arroz meloso con setas (risotto con setas)
arroz tricolor
ensalada de arroz
* paella de carnes y verduras - Bárbara (Las recetas de Bárbara)
paella de mariscos
VERDURAS :
acelgas con patatas
alcachofas fritas
alcachofas gratinadas
* arranque roteño - Ana Isabel (Vainilla y azahar)
* arros encallat - M.José (Dit y fet)
arroz meloso con setas
arroz tricolor
bacalao dorado
bacalao exquisito
bacalao portuguès
bacalao vizcaina
berenjenas fritas crujientes
berros - potaje
calabacines - crema
calamares rellenos de espinacas y piñones
cebolla - tarta
champiñones - pizza Andrea ---- La Cocinera ----
champiñones rellenos gratinados
champiñones - salsa con tortellinis
choco con patatas - convencional y La Cocinera
* cocido andaluz - Dolita (Las recetas de mis amigas)
cocido de leña
coles de bruselas al ajillo
crema de calabacines
crema fria de remolacha
costilleta de cerdo con partatas
ensalada de remolacha con arenques
ensalada de repollo y maiz
ensaladilla de atun
ensaladilla de gambas
espinacas con bechamel
friturillas
gazpacho andaluz
gazpacho calerano
gazpacho de zanahoria
guisantes con jamón
huevo en nido
huevo en panecillo
judias verdes al ajillo
langostinos al P.X.
lasaña de espinacas con piñones
lechuga - huevo en panecillo
maiz-guarnición
maiz - potaje ---- convencional y La Cocinera ----
merluza a la gallega
merluza en salsa de puerros
mermelada de tomate
milhojas de patata y merluza
* pan.......ceta! - Pedro (En serio, en broma y en la cocina)
pastelillo de espinacas
* patatas a la andaluza - Elo (La cocina de mi casa)
patatas con costilleta - guiso
patatas con chistorra y tirabeques
patatas con chorizo
patatas rellenas de carne
patata - rollo con carne guisada
patatas - salpicón
pescadilla asturiana
pescadilla Lali - convencional y La Cocinera
picadillo de verano
pimientos rojos asados
pimientos del piquillo rellenos de bacalao
pimientos del piquillo al ajillo
pisto
pizzas sencillas
porrusalda
potaje de berros - convencional y La Cocinera
potaje de maiz - convencional y La Cocinera
potaje de vigilia
provolone con salsa de tomate
puchero
remolacha - ensaladilla
repollo - ensalada con maiz
revuelto de ajetes, trigueros y cebolla
rollo de patata con carne
rollitos de col con carne
rosada roteña
salmorejo
salpicon de marisco
salpicon de patatas
setas empanadas
* soloquieroensaladadecarlos - Carlos (A ver que cocinamos hoy)
sufle de maiz o chipa guazu
* tomates cherry confitados ----La Cocinera y convencional----- Sara (Las recetas de Sara )
tomate frito
tortellini en salsa champiñones
* trinxat - Mai (Maiblog)
verduras - cremavieiras sobre crema de calabaza
vichyssoise
vinagreta de verduras
LEGUMBRES :
alubias al ajillo
arroz campero
* caldereta de pescado y marisco - Hilda (Entre alacenas y fogones)
* cocido andaluz - Dolita (Las recetas de mis amigas)
cocido en leña
fabes con almejas
garbanzos - crema
lentejas compuestas ---- convencional y La Cocinera ----
maiz - potaje ---- convencional y La Cocinera ----
maiz - ensalada con repollo
* patatas a la andaluza - Elo (La cocina de mi casa)
patatas con chistorra y tirabeques
patatas rellenas de carne guisada
potaje de Lali
potaje de maiz
potaje de vigilia
puchero de arroz
VDC - carne con tomate
VDC - friturillas
VDC - pringá
VDC - ropa vieja
VDC - sopa de cocido
SALSAS :
bechamel
mojo picón
salsa al whisky
salsa boloñesa
salsa mayonesa casera
salsa tártara-2-
salsa vinagreta
tomate frito casero
CHOCOLATE :
* bizcocho cebra - Rosa (Bocados dulces y salados)
bombones
bombón gigante
cake de marmol
* crema de cacao con avellanas - Su (Webos fritos)
galletas rellenas de crema de cacao
* helado falso de chocolate - Su (Webos fritos)
magdalenas de chocolate
pastas de té bicolor
POSTRES :
barquillo
crema catalana
crema pastelera
coquitos
flan de café
flanes de vainilla
* helado falso de chococlate - Su (Webos fritos)
helado de nueces
helado de vainilla
* jalea de membrillo -1- Ana (Las recetas de mamá)
jalea de membrillo -2-
macedonia de frutas
manzanas asadas
melon con hierbabuena
*membrillo -1- Ana (Las recetas de mamá)
membrillo -2-
menjar blanc
* natillas ----La Cocinera----Sara (Las recetas de Sara)
pastel irlandés de manzana
pastel helado de nata-galleta
tarta flan de Manuela
tarta de frutos secos
tarta Manuela
tarta de manzana
* tarta de naranja - Begoña (Las recetas de Marichu y las mias)
tarta de nata
* tarta de requesón - Anabel (Un poco de todo)
* tarta de Santiago - Anabel (Un poco de todo)
tartaletas de frutas variadas
* tiramisú - Sara (Las recetas de Sara)
* tocino de cielo sobre tarta de queso - Ana (Las recetas de mamá)
DULCES :
* azúcar invertido- Esther (Directo al paladar)
cabello de ángel - dos formas de prepararlo
coquitos
* crema de cacao con avellanas - Su (Webos fritos)
crema pastelera
* jalea de membrillo -1- Ana (Las recetas de mamá)
jalea de membrillo -2-
*membrillo -1- Ana (Las recetas de mamá)
membrillo -2-
mermelada inglesa de limón
mermelada de naranja amarga de Sevilla
mermelada de tomate
* naranja confitada - Su (webos fritos)
naranjas en almíbar
* natillas ----La Cocinera----Sara (Las recetas de Sara)
torrijas de barra de pan
torrijas mini tradicionales de pan casero
turrón de Jijona
MASAS DULCES Y SALADAS :
Recetas masas básicas :
1-barquillo
2-* hojaldre - Su (Webos fritos)
Recetas con masas dulces :
árbol de galleta para Navidad
bayonesa
botones de galleta
* coca de San Juan - eqnme
* flores manchegas - Su (Webos fritos)
galletas de cristal
galletas de taza
galletas rellenas de crema de cacao
hojaldrinas
* kispert - Rosa (Bocados dulces y salados)
* napoleones - Adi (Pan y varios)
* orejas de fraile - Su (Webos fritos)
pastas de té bicolor
pastas personalizadas
pastel irlandés de manzana
* polvorones de almendras- Ana - Las recetas de mamá
tarta de frutos secos
tarta de manzana
* tortas de aceite auténticas - Ana (Las recetas de mamá)
* galletas de Inca - Ana -(Las recetas de mamá)
Recetas con masas saladas :
empanada gallega de merluza
tarta de cebolla
BOLLERÍA :
* bambas ----- La Cocinera - Sara (Las Recetas de Sara)
* bizcocho cebra - Rosa (Bocados dulces y salados)
bizcocho de almendra
bizcocho de almendra con cabello de ángel
bizcocho María
* bollitos de miel ---- La Cocinera - Sara (Las Recetas de Sara)
cake de frutas
cake de marmol
cake de pasas
coca ayamontina
* coca de San Juan - eqnme
* donutts ---- La Cocinera - Sara (Las Recetas de Sara)
* ensaimada mallorquina ---- La Cocinera - Sara (Las Recetas de Sara)
galletas de taza
hojaldrinas
magdalenas de chocolate
magdalenas de limón
magdalenas Manuela
magdalenas
mazapán
pan romano
* roscón de reyes ---- La Cocinera --- Sara (Las Recetas de Sara)
roscos
rosquillas caseras de Mercedes
* sakuskiyas - Su (Webos fritos)
scouns - bollitos irlandeses
* soletillas - Su (Webos fritos)
* suizos ----La Cocinera---- Sara (Las recetas de Sara)
* tarta de Santiago - Anabel (Un poco de todo)
tortas árabes
PANES :
barritas de pan (para torrijas mini) ----La Cocinera----
* chapatas ---- La Cocinera ----Sara (Las recetas de Sara)
* focaccia con tomatitos confitados y orégano - Rosa (Bocados dulces y salados)
* galletas de Inca - Ana - Las recetas de mamá
* pan a l´ancienne (convencional) - Sara
* pan candeal (convencional) - Hilmar (Mis recetas favoritas)
pan de camapaña (convencional)
* pan de molde artesano - Rosa (Bocados dulces y salados)
* pan para hamburguesas artesano - Rosa (Bocados dulces y salados) adaptado a La Cocinera pan para pizza ---- La Cocinera ----
panecillos redondos ---- La Cocinera ----
rosca de pan ---- La Cocinera ----
Recetas con pan :
emparedados de jamón cocido y queso - sandwich
hamburguesas mini de ternera
huevos en panecillo ---- La Cocinera ----
* migas del pastor - Sans-Foy (Zapaterías Rimadas)
pizza sencilla en rosca de pan ---- La Cocinera ----
pizza champi Andrea
pringá - VDC
salmorejo
sandwich Nuria
sandwich rico Bad-Sooden
sandwich vegetal
torrijas de barra de pan
torrijas mini tradicionales de pan casero
LÁCTEOS :
crema pastelera
helado de nueces
helado de vainilla
mantequilla casera
* natillas ----La Cocinera----Sara (Las recetas de Sara)
queso de cabra semicurado (en aceite de oliva)-proceso paso a paso
queso fresco de vaca - proceso paso a paso
tarta de cebolla
tarta Manuela
tarta de nata
* tocino de cielo sobre tarta de queso - Ana (Las recetas de mamá)
HELADOS :
* azúcar invertido - Esther (Directo al paladar)
* helado de naranja - Begoña (Las recetas de Marichu y las mias)
helado de nueces
helado de vainilla
* helado falso de chocolate- Su (webos fritos)
BEBIDAS :
licor de café
licor de canela
ratafía de nueces
FRUTAS :
aceitunas verdes aliñadas
* coca de San Juan - eqnme
ensaladilla de remolacha con arenques
*membrillo -1- Ana (Las recetas de mamá)
membrillo -2-
* naranja confitada - Su (webos fritos)
ratafía de nueces
tarta de manzana
tartaletas de frutas variadas
FRUTOS SECOS :
almendras fritas
bizcocho de almendra
* coca de San Juan - eqnme
coquitos
helado de nueces
mazapán
* polvorones de almendras- Ana - Las recetas de mamá
tarta de frutos secos
* tarta de Santiago - Anabel (Un poco de todo)
tortas árabes
turrón de Jijona
ESPECIAS Y HIERBAS :
ratafía de nueces
salsa tártara-2-
salsa vinagreta
----------------------------------------------
SI TE INTERESA :
En esta sección, cada categoria incluye recetas relacionadas, en mayor o menor medida, con la misma. Una misma receta podrá figurar en varias categorias.
INVIERNO
arroz campero
cocido de leña
confit de muslitos de pato mandarin-a
ensaladilla de remolacha con arenques
fuet casero
galantina de faisán
manitas de cerdo estofadas
pato a la naranja
pavo relleno de Navidad
potaje de vigilia
puchero
queso de cabra semicurado (en aceite de oliva)
* sobrasada casera - Begoña (Las recetas de Marichu y las mias
VERANO
* arranque roteño - Ana Isabel (Vainilla y azahar)
ensaladilla de remolacha con arenques
helado de nueces
helado de vainilla
mejillones en vinagreta
ratafía de nueces (elaboración)
sardinas asadas al carbón
vinagreta de verduras
NAVIDAD
árbol de galleta para Navidad
bombón gigante
centollo de Noche Buena
champiñones rellenos gratinados
chapatas ---- La Cocinera --- Sara (Las recetas de Sara)
cochinillo al horno
coctel de marisco
confit de muslitos de pato mandarin-a
galantina de faisán
galletas de cristal
galletas de taza
hojaldrinas
langostinos al horno- angie
macedonia de frutas
mazapán
medallones de rape con vieiras - pilar-lechuza
pastel de cabracho
pastel de merluza y gambas
pato a la naranja
pavo relleno de Navidad
* polvorones de almendras- Ana - Las recetas de mamá
roast beef
rollitos de lenguado con gambas
* roscón de reyes - Sara (Las recetas de Sara)salmón marinado
solomillo de ternera a la mostaza
tarta de frutos secos
tarta manuela
* tiramisú -Sara (Las recetas de Sara)
turrón de Jijona
vieiras exquisitas gratinadas
SEMANA SANTA
bacalao con tomate
potaje de vigilia
COCINA BÁSICA
arroz blanco
* azúcar invertido - Esther (Directo al paladar)
bechamel
cous cous
crema pastelera
croquetitas de jamón y huevo duro
croquetas de mejillones
mantequilla casera
mayonesa casera
mojo picón
pan bizcochado
* pan de molde artesano - Rosa (Bocados dulces y salados)
* pan para hamburguesas artesano - Rosa (Bocados dulces y salados) adaptado a La Cocinera
patatas micro
puré de patatas casero
tomate frito casero
tortilla de patatas
salsa de tomate frito
salsas mayonesas
* spaguettis frescos - Sara
ENTRANTES
alcachofas gratinadas
aceitunas verdes aliñadas
* arranque roteño - Ana Isabel (Vainilla y azahar)
coquinas en salsa
croquetas de mejillones
croquetitas de jamón serrano y huevo duro
ensaladilla de remolacha con arenques
* focaccia con tomatitos confitados y orégano - Rosa (Bocados dulces y salados)
mejillones en vinagreta
monterías
pulpo a la gallega o a feira con cachelos
salmón marinado
setas empanadas
vieiras sobre crema de calabaza
ALIÑOS
aceitunas verdes aliñadas
boquerones en vinagre
caballa aliñada
salsa al whisky
salsa tártara-2-
salsa vinagreta
vinagreta de verduras
GUARNICIÓN
alcachofas gratinadas
coles de bruselas al ajillo
pisto
setas empanadas
GUISOS
* arroz cremoso con gambas - Mila (La cocina de la gata curiosa)
* carrillada al oloroso - Mar (Vamos a cociMar)
cocido de leña
lentejas compuestas -- convencional y La Cocinera --
mancárica de pui ( pollo guisado con verduras )
manitas de cerdo estofadas
* muslos de pollo a la napolitana ---La Cocinera y convencional Carmen (El cuartito pa mis cosas)
potaje de vigilia
puchero
FRITOS
acedias fritas
almendras fritas
bacalao con tomate
croquetas de mejillones
croquetitas de jamón serrano y huevo duro
empanadillas crujientes con gambas y mejillones
huevo en sorpresa
manitas de cerdo empanadas
monterías
* orejas de fraile - Su (Webos fritos)
pollo empanado aromático
pisto
roscos
setas empanadas
* tomates cherry confitados ----La Cocinera y convencional----- Sara (Las recetas de Sara )
EMPANADOS
alcachofas gratinadas
croquetas de mejillones
croquetitas de jamón serrano y huevo duro
empanadillas crujientes con gambas y mejillones
huevo en sorpresa
manitas de cerdo empanadas
monterías
pollo empanado aromático
setas empanadas
CAZA
arroz con conejo
arroz de perdiz
caldereta de jabalí a la leña
* codornices exquisitas - Rosa (Bocados dulces y salados)
codornices guisadas
conejo a la cerveza
conejo - con arroz
conejo en salsa de cebolla
conejo en salmorejo
confit de muslitos de pato mandarín-a
faisán en galantina
galantina de faisán
* morteruelo conquense de Su
pato a la naranja
perdices del cazador
SOLO TARTAS
bayonesa
tarta de frutos secos
tarta de cebolla
tarta Manuela
tarta de nata
tarta de manzana
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* tarta de requesón - Anabel (Un poco de todo)
* tarta de Santiago - Anabel (Un poco de todo)
tartaletas de frutas variadas
* tiramisú - Sara (Las recetas de Sara)
* tocino de cielo sobre tarta de queso - Ana (Las recetas de mamá)
* HARINAS Y LEVADURAS
OLLA RÁPIDA
* carrillada al oloroso - Mar (Vamos a cociMar)
* cocido andaluz - Dolita (Las recetas de mis amigas)
lengua de ternera estofada
novillo al vino tinto
puchero de arroz
roast-beef (rosbif)
ternera exquisita expres
TRADICIONAL ESPAÑOLA
aceitunas verdes aliñadas
* arranque roteño - Ana Isabel (Vainilla y azahar)
* arros encallat - Mª Jose (Dit y fet) - Cataluña
arroz caldoso con marisco - Andalucía
bacalao vizcaina - Vizcaya
cabello de ángel - dos formas de prepararlo
cabrito cochifrito
* caldereta de pescado y marisco - Hilda
* carne al toro - Javi (JaviRecetas)
coca ayamontina - Huelva
* coca de San Juan - eqnme-Cataluña
cochinillo al horno - Segovia
* cocido andaluz - Dolita (Las recetas de mis amigas) - Andalucía
cocido en leña - Madrid
coquinas en salsa - Huelva
crema catalana - Cataluña
croquetitas de jamón serrano y huevo duro
choco con patatas - Andalucía
empanada gallega de merluza - Galicia
ensaimada mallorquina ---- La Cocinera --- Sara (Las Recetas de Sara) - Mallorca
ensaladilla de atún
fabes con almejas - Asturias
* flores manchegas - Su (Webos fritos) - Castilla La Mancha
fuet casero
* galletas de Inca - Ana (Las recetas de mamá)- Mallorca
gazpacho andaluz - Andalucía
gazpacho calerano - Toledo
hojaldrinas
lentejas compuestas -- convencional y La Cocinera --
maiz - potaje ---- convencional y La Cocinera ---- Canarias
manitas de cerdo estofadas
manzanas asadas
mazapán
*membrillo -1- Ana (Las recetas de mamá)
membrillo -2-
menjar blanc - Cataluña
mermelada de naranja amarga de Sevilla - Sevilla
mermelada de tomate - Andalucía
* migas del pastor - Sans-Foy - Extremadura
mojo picón - Canarias
* morteruelo conquense de Su - Cuenca
naranjas en almíbar
* natillas ----La Cocinera----Sara (Las recetas de Sara)
* paella de carnes y verduras - Bárbara (Las recetas de Bárbara) . Valencia
paella de mariscos - Valencia
pastel de cabracho
pavo relleno de Navidad - Madrid
pescadilla a la asturiana - Asturias
picadillo de verano - Andalucía
pisto
* polvorones de almendras- Ana - Las recetas de mamá
porrusalda
potaje de vigilia
pringá - Andalucía
puchero de arroz - Andalucía
pulpo a la gallega o a feira con cachelos - Galicia
queso de cabra semicurado (en aceite de oliva)
queso fresco de vaca - proceso paso a paso
ratafía de nueces- Cataluña
raya en pimentón - Huelva
ropa vieja - Madrid
rosada roteña - Huelva
* roscón de reyes ---- La Cocinera --- Sara (Las Recetas de Sara)
rosquillas caseras de Mercedes
salmorejo cordobés - Córdoba
salpicón de patatas - Andalucía
salpicón de marisco - Andalucía
sardinas asadas al carbón
* sobrasada casera - Begoña (Las recetas de Marichu y las mias - Mallorca
* soletillas - Su (Webos fritos)
sopa de cocido - Madrid
sopa de picadillo - Andalucía
* tarta de Santiago - Anabel (Un poco de todo) - Galicia
* tortas de aceite auténticas ---- La Cocinera ---- Ana (Las recetas de mamá) - Sevilla
tortilla de patatas
torrijas de barra de pan
torrijas mini tradicionales de pan casero
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turrón de Jijona - Alicante
zurrapa de cerdo- Sevilla
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* flores manchegas - Su (Webos fritos)
* focaccia con tomatitos confitados y orégano - Rosa (Bocados dulces y salados)
* galletas de Inca - Ana - (Las recetas de mamá)
* hojaldre - Su (Webos fritos)
* helado falso de chocolate - Su (webos fritos)
* jalea de membrillo -1- Ana (Las recetas de mamá)
* kispert - Rosa (Bocados dulces y salados)
* langostinos al horno - Angie (La cocina de Angie)
* medallones de rape con vieiras - Pilar (La cocina de Lechuza)
*membrillo -1- Ana (Las recetas de mamá)
* merluza al curry - Ana (La cocinika de Ana)
* migas del pastor - Sans-Foy (Zapaterias rimadas)
* muslos de pollo a la napolitana ---La Cocinera y convencional Carmen (El cuartito pa mis cosas)
* natillas ----La Cocinera----Sara (Las recetas de Sara)
* orejas de fraile - Su (Webos fritos)
* paella de carnes de caza y verduras - Bárbara (Las recetas de Bárbara)
* pan a l`ancienne - Sara (Las Recetas de Sara)
* pan de chapata ---- La Cocinera ---- Sara (Las Recetas de Sara)
* pan de molde artesano - Rosa (Bocados dulces y salados)
* pan candeal (manual) - Hilmar (Mis recetas favoritas)
* pan para hamburguesas artesano - Rosa (Bocados dulces y salados) adaptado a La Cocinera
* pan.....ceta! - Pedro (En serio, en broma y en la cocina)
* patatas a la andaluza - Elo (La cocina de mi casa)
* polvorones de almendras- Ana - Las recetas de mamá
* roscón de reyes ---- La Cocinera ---- Sara (Las Recetas de Sara)
* sakuskiyas - Su (Webos fritos)
* sobrasada casera - Begoña (Las recetas de Marichu y las mias
* soletillas - Su (Webos fritos)
* soloquieroensaladadecarlos - Carlos (¡A ver que cocinamos hoy!)
* spaguettis frescos - Sara (Las Recetas de Sara)
* suizos ----La Cocinera---- Sara (Las recetas de Sara)
* tarta de naranja y helado de naranja - Begoña (Las recetas de Marichu y las mias)
* tarta de requesón - Anabel (Un poco de todo)
* tarta de Santiago - Anabel (Un poco de todo)
* tiramisú - Sara (Las Recetas de Sara)
* tocino de cielo sobre tarta de queso - Ana (Las recetas de mamá)
* tomates cherry confitados ----La Cocinera y convencional----- Sara (Las recetas de Sara )
* tortas de aceite auténticas ---- La Cocinera ---- Ana (Las recetas de mamá)
* trinxat - Mai (Maiblog)
CELEBRACIÓN
árbol de galleta para Navidad
chapatas ---- La Cocinera ---- Sara (Las recetas de Sara)
* coca de San Juan - eqnme
coquitos
ensaladilla de remolacha con arenques
galantina de faisán
galletas de taza
pato a la naranja
pavo relleno de Navidad
ratafía de nueces
salmón marinado
solomillo de ternera con mostaza
* DE ETIQUETA
INFORMAL
emparedado de jamón cocido y queso - sandwich
ensaladilla de remolacha con arenques
hamburguesas mini de ternera
TAPAS Y PICOTEO
aceitunas verdes aliñadas
almendras fritas
boquerones en vinagre
carne mechad a la sal
chapatas ---- La Cocinera ---- Sara
coquinas en salsa
croquetas de mejillones
croquetitas de jamón serrano y huevo duro
empanadillas crujientes con gambas y mejillones
emparedado de jamón cocido y queso - sandwich
ensaladilla de remolacha con arenques
fuet casero
* galletas de Inca - Ana (Las recetas de mamá)
hamburguesas mini de ternera
mejillones en vinagreta
*membrillo -1- Ana (Las recetas de mamá)
membrillo -2-
monterías
pulpo a la gallega o a feira con cachelos
queso de cabra semicurado (en aceite de oliva)
setas empanadas
* sobrasada casera - Begoña (Las recetas de Marichu y las mias
vieiras sobre crema de calabaza
zurrapa de cerdo
BARBACOA Y CHIMENEA
cocido de leña
paella de marisco
sardinas asadas al carbón
HORNO DE LEÑA
HORNO ELÉCTRICO
alcachofas gratinadas
árbol de galleta para Navidad
barritas de pan (para torrijas mini)---- La Cocinera----
bayonesa
bizcocho de almendra
bizcocho de almendra con cabello de ángel
botones de galleta
carne mechada a la sal
chapatas ---- La Cocinera - Sara
* coca de San Juan - eqnme
confit de muslitos de pato mandarin-a
coquitos
* focaccia con tomatitos confitados y orégano - Rosa (Bocados dulces y salados)
* galletas de Inca - Ana (Las recetas de mamá)
galletas de taza
hojaldrinas
mazapán
* pan de molde artesano - Rosa (Bocados dulces y salados)
* pan para hamburguesas artesano - Rosa (Bocados dulces y salados) adaptado a La Cocinera
pato a la naranja
pavo relleno de Navidad
* polvorones de almendras- Ana - Las recetas de mamá
solomillo de ternera con mostaza
* suizos ----La Cocinera---- Sara (Las recetas de Sara)
tarta de cebolla
tarta de frutos secos
tarta de manzana
* tarta de requesón - Anabel (Un poco de todo)
* tarta de Santiago - Anabe (Un poco de todo)
tartaletas de frutas variadas
* tocino de cielo sobre tarta de queso - Ana (Las recetas de mamá)
tortas árabes
vieiras sobre crema de calabaza
MICROONDAS
ARTESANO Y CASERO
aceitunas verdes aliñadas
boquerones en vinagre
caja de presentación
chapatas ---- La Cocinera ---- Sara
* coca de San Juan - eqnme
crema pastelera
detergente gel para lavadora
fuet casero
* galletas de Inca - Ana (Las recetas de mamá)
helado de nueces
helado de vainilla
hojaldrinas
jabón casero (aprovechamiento de aceite usado)
licor de café
licor de canela
* membrillo -1- Ana (Las recetas de mamá)
membrillo -2-
mantequilla casera
mazapán
* pan de molde artesano - Rosa (Bocados dulces y salados)
* pan para hamburguesas artesano - Rosa (Bocados dulces y salados) adaptado a La Cocinera
* polvorones de almendra - Ana- Las recetas de mamá
queso de cabra semicurado (en aceite de oliva)
queso fresco de vaca - proceso paso a paso
ratafía de nueces
* sobrasada casera - Begoña (Las recetas de Marichu y las mias
turrón de Jijona
FÁCILES
alcachofas gratinadas
almendras fritas
acedias fritas
aceitunas verdes aliñadas
* arranque roteño - Ana Isabel (Vainilla y azahar)
arroz campero
* azúcar invertido - Esther (Directo al paladar)
bacalao con tomate
bizcocho de almendra
bizcocho de almendra con cabello de ángel
boquerones en vinagre
botones de galleta
caballa aliñada
carne mechada a la sal
* carrillada al oloroso - Mar (Vamos a cociMar)
chapatas ---- La Cocinera ---- Sara
cocido de leña
coles de bruselas al ajillo
confit de muslitos de pato mandarin-a
coquitos
croquetas de mejillones
croquetitas de jamón serrano y huevo duro
empanadillas crujientes con gambas y mejillones
emparedado de jamón cocido y queso - sandwich
ensaladilla de remolacha con arenques
filete de ternera empanado
* focaccia con tomatitos confitados y orégano - Rosa (Bocados dulces y salados)
fuet casero
* galletas de Inca - Ana (Las recetas de meamá)
galletas de taza
hambrguesas mini de ternera
helado de nueces
helado de vainilla
hojaldrinas
huevo en sorpresa
* jalea de membrillo -1- Ana (Las recetas de mamá)
jalea de membrillo -2-
lentejas compuestas -- convencional y La Cocinera --
licor de café
licor de canela
mancárica de pui ( pollo guisado con verduras )
manitas de cerdo empanadas
manitas de cerdo estofadas
mazapán
mejillones en vinagreta
*membrillo -1- Ana (Las recetas de mamá)
membrillo -2-
* muslos de pollo a la napolitana ---La Cocinera y convencional Carmen (El cuartito pa mis cosas)
* natillas ----La Cocinera----Sara (Las recetas de Sara)
* naranja confitada - Su (webos fritos)
novillo al vino tinto
* orejas de fraile - Su (Webos fritos)
* pan de molde artesano - Rosa (Bocados dulces y salados)
pisto
pollo empanado aromático
* polvorones de almendras- Ana - Las recetas de mamá
potaje de vigilia
puchero
pulpo a la gallega o a feira con cachelos
roscos
salmón marinado
salsa al whisky
salsa tártara-2-
salsa vinagreta
setas empanadas
* sobrasada casera - Begoña (Las recetas de Marichu y las mias
solomillo de ternera a la mostaza
tarta de cebolla
tarta de frutos secos
tarta Manuela
tarta de manzana
tarta de nata
* tarta de requesón - Anabel (Un poco de todo)
* tarta de Santiago - Anabel (Un poco de todo)
tartaletas de frutas variadas
* tocino de cielo sobre tarta de queso - Ana (Las recetas de mamá)
* tomates cherry confitados ----La Cocinera y convencional----- Sara (Las recetas de Sara )
tortas árabes
vieiras sobre crema de calabaza
vinagreta de verduras
zurrapa de cerdo
RÁPIDAS
acedias fritas
* arranque roteño - Ana Isabel (Vainilla y azahar)
* azúcar invertido - Esther (Directo al paladar)
bizcocho de almendra
caballa aliñada
* carrillada al oloroso - Mar (Vamos a cociMar)
coles de bruselas al ajillo
emparedado de jamón cocido y queso - sandwich
ensaladilla de remolacha con arenques
filete de ternera empanado
* galletas de Inca -Ana (Las recetas de mamá)
galletas de taza
hamburguesas mini de ternera
mancárica de pui ( pollo guisado con verduras )
mejillones en vinagreta
* natillas ----La Cocinera----Sara (Las recetas de Sara)
* orejas de fraile - Su (Webos fritos)
pollo empanado aromático
roscos
salsa al whisky
salsa tártara-2-
salsa vinagreta
tarta de cebolla
tarta Manuela
tarta de nata
vinagreta de verduras
NOVATOS
acedias fritas
aceitunas verdes aliñadas
alcachofas fritas
* arranque roteño - Ana Isabel (Vainilla y azahar)
arroz con chorizo
bacalao aliñado
bacalao con tomate
bizcocho de almendra
caballa aliñada
calamares en salsa
* carne al toro - Javi (JaviRecetas)
carne con tomate - VDC
carne mechada a la sal
cocido de leña
conchas de pasta rellenas de carne
conejo en salmorejo (no es rápida pero si facilísima)
confit de muslitos de pato mandarin-a
coquitos
* crema de cacao con avellanas - Su (Webos fritos)doradas al horno
emparedado de jamon cocido y queso - sandwich
ensaladilla de remolacha con arenques
espinacas con bechamel
fideos con gambas
filetes de ternera empanados
* flores manchegas - Su (Webos fritos)
* focaccia con tomatitos confitados y orégano - Rosa (Bocados dulces y salados)
galletas de taza
guisantes con jamón
hamburguesas de ternera (carne)
hamburguesas mini de ternera
judias verdes al ajillo
* langostinos al horno - Angie (La cocina de Angie)
lentejas compuestas -- convencional y La Cocinera --
manitas de cerdo estofadas
mejillones en vinagreta
merluza al ajo
* natillas ----La Cocinera----Sara (Las recetas de Sara)
novillo al vino tinto
paella de marisco
paletilla de cordero lechal al horno
* pan a l´ancienne ---- convencional ---- Sara
* pan de molde artesano - Rosa (Bocados dulces y salados)
* pan.....ceta! - Pedro (En serio, en broma y en la cocina)
* patatas a la andaluza - Elo (La cocina de mi casa)
pisto
pollo empanado aromático
potaje de vigilia
pringá - VDC
pulpo a la gallega o a feira con cachelos
puchero
ropa vieja - VDC
salsa tártara-2-
setas empanadas
solomillo de ternera a la mostaza
* soloquieroensaladadecarlos - Carlos (¡A ver que cocinamos hoy!)
spaguettis a las finas hierbas
taquitos de rosada
tarta flan de Manuela
tarta Manuela
tarta de nata
* tarta de naranja y helado de naranja - Begoña (Las recetas de Marichu y las mias)
* tarta de Santiago - Anabel (Un poco de todo)
* tomates cherry confitados ----La Cocinera y convencional-Sara (Las recetas de Sara )
* trinxat - Mai (Maiblog)
vinagreta de verduras
EXPERTOS
árbol de galleta para Navidad
* bambas ----- La Cocinera - Sara (Las Recetas de Sara)
* coca de San Juan - eqnme
* donutts ---- La Cocinera - Sara (Las Recetas de Sara)
* ensaimada mallorquina ---- La Cocinera - Sara (Las Recetas de Sara)
faisán en galantina
* hojaldre - Su (Webos fritos)
pavo relleno de Navidad
* roscón de reyes ---- La Cocinera - Sara (Las Recetas de Sara)
* tiramisú - Sara (Las recetas de Sara)
* tortas de aceite auténticas ---- La Cocinera -Ana (Las recetas de mamá)
NIÑOS
árbol de galleta para Navidad
botones de galleta
croquetitas de jamón serrano y huevo duro
emparedado de jamón cocido y queso - sandwich
filete de ternera empanado
galletas de cristal
galletas de taza
hamburguesas mini de ternera
pollo empanado aromático
DE EXCURSIÓN
botones de galleta
carne mechada a la sal
croquetitas de jamón serrano y huevo duro
emparedado de jamon cocido y queso -sandwich
filete de ternera empanado
fuet casero
* galletas de Inca - Ana (Las recetas de mamá)
pollo empanado aromático
* pan de molde artesano - Rosa (Bocados dulces y salados)
ESPECIALES
caja de presentación
detergente gel para lavadora
jabón casero (aprovechamiento de aceite usado) proceso paso a paso- ACTUALIZADO
AL BAÑO MARIA
* tocino de cielo sobre tarta de queso - Ana (Las recetas de mamá)
* tarta de requesón - Anabel (Un poco de todo)
CONTUNDENTES
arroz campero
* arroz cremoso con gambas - Mila (La cocina de la gata curiosa)
bizcocho de almendra con cabello de ángel
cocido de leña
hojaldrinas
huevo en sorpresa
lentejas compuestas -- convencional y La Cocinera --
manitas de cerdo estofadas
pavo relleno de Navidad
potaje de vigilia
puchero
* sobrasada casera - Begoña (Las recetas de Marichu y las mias
turrón de Jijona
zurrapa de cerdo
DIETAS
* ¿ COMO ?
* CONSEJOS Y TRUCOS
* CURIOSIDADES
* DE TEMPORADA
* CLASIFICACIÓN
CON ANTELACIÓN
alcachofas gratinadas
aceitunas verdes aliñadas
almendras fritas
árbol de galleta para Navidad
bacalao con tomate
bizcocho de almendra
botones de galleta
carne mechada a la sal
chapatas ---- La Cocinera ---- Sara
cocido de leña
croquetas de mejillones
croquetitas de jamón serrano y huevo duro
empanadillas crujientes con gambas y mejillones
ensaladilla de remolacha con arenques
detergente gel para lavadora
filete de ternera empanado
* focaccia con tomatitos confitados y orégano - Rosa (Bocados dulces y salados)
fuet casero
galantina de faisán
* galletas de Inca - Ana (Las recetas de mamá)
helado de nueces
helado de vainilla
hojaldrinas
huevo en sorpresa
jabón casero (aprovechamiento de aceite usado)
* jalea de membrillo -1- Ana (Las recetas de mamá)
jalea de membrillo -2-
manitas de cerdo empanadas
manitas de cerdo estofadas
mantequilla casera
mazapán
*membrillo -1- Ana (Las recetas de mamá)
membrillo -2-
monterías
* pan de molde artesano - Rosa (Bocados dulces y salados)
pavo relleno de Navidad
pisto
pollo empanado aromático
* polvorones de almendras- Ana - Las recetas de mamá
potaje de vigilia
puchero
ratafía de nueces
salmón marinado
salsa al whisky
salsa tártara-2-
salsa vinagreta
* sobrasada casera - Begoña (Las recetas de Marichu y las mias
tarta de cebolla
tarta de frutos secos
tarta Manuela
tarta de nata
* tarta de Santiago - Anabel -(Un poco de todo)
* tocino de cielo sobre tarta de queso - Ana (Las recetas de mamá)
torrijas mini tradicionales de pan casero
tortas árabes
turrón de Jijona
zurrapa de cerdo
CONGELACIÓN
acedias fritas
bacalao con tomate
* carrillada al oloroso - Mar (Vamos a cociMar)
cocido de leña
croquetas de mejillones
croquetitas de jamón serrano y huevo duro
filete de ternera empanado
helado de nueces
helado de vainilla
manitas de cerdo estofadas
* muslos de pollo a la napolitana ---La Cocinera y convencional Carmen (El cuartito pa mis cosas)
*membrillo -1- Ana (Las recetas de mamá)
membrillo -2-
novillo al vino tinto
pavo relleno de Navidad
pisto
pollo empanado aromático
potaje de vigilia
* CONSERVACIÓN
APROVECHAMIENTO
coquitos
detergente gel para lavadora
jabón casero (aprovechamiento de aceite usado)
zurrapa de cerdo
* IMPROVISACIÓN
* ORGANIZACIÓN
* PRESENTACIÓN
* PIRÁMIDE DE ALIMENTOS
* TABLA CALÓRICA
* COMPOSICIÓN
* PROPIEDADES
* EQUIVALENCIA DE MEDIDAS
* CONVERSOR DE MEDIDAS
* MIS APARATOS
* MIS UTENSILIOS
* MIS MAGNÍFICAS COSECHAS
* ENVASES Y ETIQUETADOS
* PLANTILLAS
RECOMIENDO
alcachofas gratinadas
almendras fritas
aceitunas verdes aliñadas
alcachofas gratinadas
* arranque roteño - Ana Isabel (Vainilla y azahar)
arroz campero
* arroz cremoso con gambas - Mila (La cocina de la gata curiosa)
* azúcar invertido - Esther (Directo al paladar)
bacalao con tomate
bizcocho de almendra
botones de galleta
caballa aliñada
carne mechada a la sal
* coca de San Juan - eqnme
cocido de leña
coles de bruselas al ajillo
coquinas en salsa
coquitos
croquetas de mejillones
croquetitas de jamón serrano y huevo duro
detergente gel para lavadora
empanadillas crujientes con gambas y mejillones
ensaladilla de remolacha con arenques
filete de ternera empanado
* focaccia con tomatitos confitados y orégano - Rosa (Bocados dulces y salados)
fuet casero
* galletas de Inca - Ana (Las recetas de mamá)
galletas de taza
hamburguesas mini de ternera
helado de nueces
helado de vainilla
hojaldrinas
huevo en sorpresa
* jalea de membrillo -1- Ana (Las recetas de mamá)
jalea de membrillo -2-
licor de café
licor de canela
mancárica de pui ( pollo guisado con verduras )
manitas de cerdo estofadas
mantequilla casera
mazapán
mejillones en vinagreta
*membrillo -1- Ana (Las recetas de mamá)
membrillo -2-
monterías
* naranja confitada - Su (webos fritos)
* pan de molde artesano - Rosa (Bocados dulces y salados)
* pan para hamburguesas artesano - Rosa (Bocados dulces y salados) adaptado a La Cocinera
pato a la naranja
pavo relleno de Navidad
* polvorones de almendras- Ana - Las recetas de mamá
pollo empanado aromático
potaje de vigilia
pisto
puchero
pulpo a la gallega o a feria con cachelos
queso de cabra semicurado (en aceite de oliva)
ratafía de nueces
salmón marinado
salsa tártara-2-
salsa vinagreta
setas empanadas
* sobrasada casera - Begoña (Las recetas de Marichu y las mias
solomillo de ternera a la mostaza
tarta de cebolla
tarta de frutos secos
tarta Manuela
tarta de manzana
tarta de nata
* tarta de Santiago - Anabel (Un poco de todo)
* tocino de cielo sobre tarta de queso - Ana (Las recetas de mamá)
* tomates cherry confitados ----La Cocinera y convencional----- Sara (Las recetas de Sara )
tortas árabes
turrón de Jijona
vieiras sobre crema de calabaza
* SI VISITAS....
* PRECAUCIONES
* MIS MARCAS PREFERIDAS
* MIS TIENDAS FAVORITAS
RECETAS CON LA COCINERA :
* bambas - Sara
barritas de pan (para torrijas mini)
* bollitos de miel - Sara
* chapatas - Sara
choco con patatas
* donutts - Sara
* ensaimada mallorquina - Sara
guiso de cerdo
lentejas compuestas
* muslos de pollo a la napolitana - Carmen (El cuartito pa mis cosas)
* natillas - Sara (Las recetas de Sara)
* pan de chapata - Sara
* pan para hamburguesas artesano - Rosa (Bocados dulces y salados) adaptado a La Cocinera
panecillos redondos
pescadilla guisada con patatas
pescadilla Lali
pizza-champi Andrea
potaje de berros
potaje de maiz
rosada con almejas
rosca de pan
* roscón de reyes - Sara
solomillos de cerdo a la mostaza
* suizos - Sara (Las recetas de Sara)
* tomates cherry confitados - Sara (Las recetas de Sara )
* tortas de aceite auténticas - Ana (Las recetas de mamá)
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